AVVISO: quello che stai per leggere è un post pieno di link, entusiasmo, croccantezza, cose settembrine. Se non sei pronto, ripassa quando lo sarai. Aspetto la fine dell’estate come gli innamorati aspettano sui binari il treno. Con quell’impazienza lì, girando in tondo, controllando il calendario mille volte, annusando l’aria la mattina per capire se Autunno […]
Coffee & Mattarello
Ridi, impasta, ama
Le ultime ricette
Biezzi russi cini (Peperoni ripieni alla siciliana)
L’Isola è un triangolo di terra che si fa dondolare dal Mediterraneo. È placida, ma sovversiva, gentile e spietata. Contiene senza paura, uno per uno, gli ossimori che ti vengono in mente, perché ha capito che tutto può essere se stesso e il suo contrario, senza bisogno di tante spiegazioni: “accussì è”. La Sicilia ha […]
Polpette di ricotta e spinaci al forno
Nei momenti più caotici, nervosi, quando avrei quasi voglia di cedere ho poche certezze, ancora meno di quelle quattro che mi porto dietro ovunque vada. Ma una certezza su tutte non la lascio mai: quando sono stanca di tutto, quando mi cedono le gambe, io preparo le polpette. A giugno ho chiuso la mia vita […]
