Altra ricetta con le erbette…ma ormai lo sapete: metterei le erbe aromatiche anche sul gelato! 🙂 questa è anche moooolto rapida, per la serie “cosa sbattiamo in tavola oggi??!” 🙂 sono polpette da fare di corsa oppure quando si arriva distrutti e non si ha voglia di mettersi ai fornelli…unico inconveniente: accendere il forno in piena estate!però quella crosticina di pan grattato così rende al meglio 🙂 e poi si può ovviare servendole con un’insalatona estiva refrigerante…
ingredienti semplici e procedimento ancora più elementare…ogni tanto ci vuole relax, no? 🙂 …non è che aspettando le ferie sto diventando pigra???? 😀 un buon inizio di settimana a tutti!!
POLPETTINE DI MANZO PROFUMATE AL FORNO
Ingredienti
400 g di carne di manzo macinata
un mazzetto di prezzemolo, basilico ed erba cipollina
un filo d’olio extravergine d’oliva
parmigiano grattuggiato
pan grattato
Lavare e tritare le erbette. Aggiungerle alla carne macinata insieme al parmigiano grattugiato e ad un filo d’olio. Con le mani formare delle pallottoline e passarle nel pangrattato. Cuocere su una teglia ricoperta di carta da forno a 180° per circa dieci minuti. Poi sfornare, girare le polpette e lasciare cuocere dall’altro lato per altri dieci minuti fino a quando non sono dorate.
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Adoro anch'io le erbe aromatiche!
Bella l'idea di farle al forno, e chissene se fa caldo!
adoro le polpette!! queste devo essere proprio buone con le erbe aromatiche!
le polpette non stancano mai 😉 buonissime con le erbette!!!
bacioni
Fiorella
ma che buone!!!
e poi le polpette davvero si possono fare nei modo più svariati.
le tue mi sembrano ottime e profumate 😉
che buone devono essere! anche a me piacciono molto le erbe aromatiche e le metto ovunque!!! un bacione
Le polpette sono il mio piatto rpefrito.. come le si facciano.. va bene sempre!!!! bacioni e buona giornata.. :-)))
sicuramete buoni li preparo stasera per il mio amore
baci mery
* Mery: che onore!!buona polpettata! 🙂 speriamo vengano bene :):) un bacione!